成都自由行美食攻略
1.成都旅游·成都有哪些美食或特色小吃
成都是著名的美食之都哈,小吃也尤為出名。
排行榜沒有,但是可以給你列舉一些如:龍抄手、賴湯圓、鐘水餃、廖排骨、三大跑、冷串串、擔(dān)擔(dān)面、甜水面、怪味面、肥腸粉、鍋盔、夫妻肺片等太多了,你還是在成都這邊來慢慢去吃發(fā)掘吧!~
這里特別推薦:“廖排骨”。
30年的老字號品牌,菜系主要以五香鹵為主,其次是涼拌菜、香辣油炸等近70種菜品。口味不錯哦,用他們的宣傳語說就是汁香味濃、油潤化渣、回味悠長,哈哈!~
龍抄手,嘿嘿這個必須的。成都是去四川旅游的交通要道,沒去過成都等于沒去過四川。到四川旅游的大部分人都會路過成都,也會在成都駐足休整一兩天。你大可以花兩天時間,在成都市內(nèi)來一趟“吃之旅”,把成都最經(jīng)典的美食吃個遍。
假定您的胃足夠堅強(qiáng),一天能吃5頓,并且禁得住火辣辣的考驗,跟我來!切記,不要去吃成都小吃城、龍抄手等店的小吃套餐。要吃就要吃最正宗的老字號,麻煩一點無所謂,多跑點路而已。
第一天
擔(dān)擔(dān)面
早點:擔(dān)擔(dān)面、燉雞湯
乘車4路車。假如你不知道怎么找這個4路車,那你去天府廣場,那里能坐到。在“八寶街”站下車,對面就是紅光電影院,紅光電影院左邊的有家老字號燉雞面。
點二兩擔(dān)擔(dān)面,一碗燉雞湯。八寶街的燉雞湯和擔(dān)擔(dān)面最為地道,但一定不能去得太晚,該店過了中午一點就打烊了。總共花費6元。
陳麻婆豆腐
午餐:陳麻婆豆腐
青羊?qū)m對面的百年老字號,乘27路、5路等公共汽車。假如你不知道怎么找這個車站,去天府廣場能坐到5路車,在“青羊?qū)m”站下車。
點麻婆豆腐。據(jù)說這一家是資格最老的麻婆豆腐,是此菜的發(fā)祥地。再點些有四川特色的其他菜陪襯一下。花費每人10元足夠,雖說川菜都是精品,但我說的是最正宗的老字號,只吃經(jīng)典,別的菜不要吃太多,否則你一天吃不了5頓。
譚豆花
加餐:譚豆花
乘4路車,“北巷子”站下車。店雖小,可是名聲在外,下車后隨便找人打聽“小譚豆花”就找著了。
點小譚豆花,夏天最好點一份冰醉豆花,用的是甜米酒做的豆花。中午沒吃飽可以在此吃一碗豆花面。花費5元。
皇城老媽
晚餐:成都皇城老媽總店
吃了你才知道它和北京分店的差別。連鎖分店太多,不過,我覺得還是琴臺路總店的那家氛圍最好。外地人最好點鴛鴦鍋。想吃好,每人得花50元以上。
夜宵:自己去買老字號鹽鹵菜的冷淡杯
推薦廖排骨、二姐兔丁、夫妻肺片、九尺板鴨等,順便提及一下,啃鹵兔子頭是成都一大特色,啤酒沒必要買太好的,喝藍(lán)劍有地方感。上午去八寶街時,可以順便在街對面二十步的地方買到二姐兔丁。就算萬一沒看到具體位置,成都人都好吃,一打聽別人就會詳細(xì)指路的。花費10元以上就可以吃好。
第二天
鐘水餃
早餐:鐘水餃、賴湯圓
乘4路車,在蜀都大廈下車。這兩個是超重量級的成都小吃的老招牌,到蜀都大廈后就不遠(yuǎn)了,只有三十步不到,別人都會為你指路的。點一兩鐘水餃、一兩賴湯圓。是吃滋味,不是吃餓飯,所以要分地點去各自的老字號吃,用不著怕累,兩家挨得很近。花費共6元不到。
譚魚頭
午餐:譚魚頭
乘5路、27路等車,在“青羊?qū)m”下車。一定要點紅味鍋,白味相對紅味差太遠(yuǎn)了。譚魚頭在中國各大城市的分店有差不多上百家了,成都青羊?qū)m的這一家是總店,味道是最正宗、最地道、最有老資格。在二樓吃可以更清楚地感受到魚頭文化。花費每人40元以上為佳,點魚頭時最好點凈魚頭,雖然貴,但更好吃。之所以要中午去,是因為晚上人多,要排隊等半天才能有這個口福。
加餐:各小吃攤攤,車子推著賣的
傍晚去春熙路的好吃街,攤攤多得是。春熙路不知道﹖那你是沒去過成都了。推薦成都味的路邊燒烤攤,和外地的絕對是兩種味道,還有洗臉盆裝的一兩角錢一串的串串香,很有地方特色。挑擔(dān)擔(dān)賣的豆花,如果叫兩元一碗可以講價成一元。花費5元錢可以吃舒服,但不要吃太多,小心拉肚子。
新派川菜 晚餐:新派川菜
推薦巴國布衣,菜根香。分店有好幾家,打的去就近一家花不了多少錢。點菜要點泡椒炒墨魚仔、香辣蟹等,可以問服務(wù)員他們的最新拿手菜,花費自便。
夜宵:麻辣燙
一到晚上,成都各小街小巷到處擺滿了小桌子小凳子賣麻辣燙,不吃真可惜。一角一串,不過,一角錢只有指甲蓋那么大一坨肉
2.去成都旅游要吃哪些美食
我們這次的主要目的就是為了吃。
李莊白肉聞名四川。當(dāng)年文人們嫌棄李莊裹腳肉這個名字不雅,改名李莊白肉。
從此留芬飯店也驕傲得成為李莊白肉第一店。但李莊當(dāng)?shù)厝爽F(xiàn)在更喜歡何三飯店一些。
那一片片薄薄的豬肉,卷起來沾上特制的辣椒醬,連不愛吃肥肉的我,都停不下筷子了,的確美味。同濟(jì)大學(xué)教授猶太人魏特,特別喜歡李莊白肉,往往走進(jìn)飯莊,指指案板上的白肉,拍拍自己屁股,掌柜就明白他的意思了。
后來約定俗成,拍一下半斤,兩下一斤。我們8人連上了3大盤,是否該拍拍三下屁股呢?面對著金字塔的夕陽吃串串吃罷晚飯,回酒店休息聊天。
都是喜歡玩喜歡吃的人,話題總是多多。本來計劃回宜賓市內(nèi)武廟街吃燒烤或者去林家巷的希辣點點香,但兩司機(jī)紛紛表示他們想喝酒熱鬧,于是就近準(zhǔn)備在李莊吃宵夜。
因為有些陰雨,燒烤店今天都沒開門,路過一家串串香,沒想到驚喜卻在這個無名的小店里。火鍋底料是現(xiàn)調(diào)配炒制的,芝麻油是直接拿了一瓶自己隨便加,好久吃火鍋沒享受過這種待遇啊。
菜品都很新鮮,特別喜歡豆皮和鴨舌。冰糖泡的梅子酒也很爽口。
清甜糯滑的李莊小黃粑第二天一早,找到那家有27種口味的小黃粑攤大肆采買了一番打包帶回。其中富油的是最傳統(tǒng)的,玫瑰是老板推薦的,說是真正玫瑰花瓣做的,臘肉的也相當(dāng)好吃。
其實就我買的七八種就沒一種不好吃的。對面是個白酒小作坊,酒糟的香味就一直飄啊飄。
宜賓的黃粑很軟很糯,這個比瀘州的黃粑好吃。瀘州的Q一些,更適合煎來吃。
吃夠宜賓面,天下再無面采購?fù)戤叄祷匾速e魯家園的千麥香吃面。每人要了一碗燃面加各式其他面條。
墻上貼著幾十種面條。其實我個人還是覺得瀘州的面堿性重些,更符合我的口味。
但宜賓的面條品種真夠多的。除了傳統(tǒng)的燃面,經(jīng)典的牛肉面,連魷魚,蛇羹等四川其他地方不太用的臊子都有,用料的確很有創(chuàng)意。
在宜賓人心目中:吃夠宜賓面,天下再無面。回程先上內(nèi)宜高速,走不遠(yuǎn)在到雅安的高速路標(biāo)那里轉(zhuǎn)進(jìn)樂宜高速。
這段路標(biāo)還沒完全做好,樂山的指示牌居然還是貼在路邊電線桿上的。在五通橋下高速后轉(zhuǎn)到西壩鎮(zhèn)上。
目前方德在重新裝修,三八飯店還開著。第一次聽說這個飯店名的時候覺得很搞笑。
這次正好8人同行,大家都很三八。菜品一上桌,所有人都在拍照搶誰先發(fā)圍脖。
點了一桌子的豆腐宴,只覺得鮮魚豆腐還不錯。雪花豆腐是好看難吃的典型。
我強(qiáng)烈得思念瀘州佛寶古鎮(zhèn)上的豆腐干。府街的九妹鳳爪吃罷豆腐,先回樂山市區(qū)府街吃飯后甜點三鮮冰粉。
這個曾多次出現(xiàn)在我博客中了。然后去九妹鳳爪打包泡椒鳳爪帶回成都。
路上還推薦老李嘗了下蛋烘糕和蒸餃。在葉婆婆缽缽雞淺嘗了一點,給這幫吃貨新推薦了一家劉選生燒烤。
在宜賓沒吃到的燒烤我們樂山也要補上。這家號稱樂山第一烤的烤魚片和鴨舌都相當(dāng)出色。
樂山劉選生燒烤的烤魚片本來美食FB應(yīng)該就此結(jié)束的,沒想到大家還不盡興,要求回成都正好順路到滋味烤魚喝黑啤。那也是我們曾經(jīng)的窩子。
那家烤魚很一般,但黑啤相當(dāng)有特色,薯條也很有特色。這絕對是我過的最瘋狂的一個元旦了,2天之內(nèi)吃了14次。
太夸張,太給力了。真是一群瘋狂的吃客啊。
最爽的是,就餐費而言,每人AA才花了240元都不到,性價比超高啊。
3.哪位能給我個成都5天旅游攻略,具體什么路線
1、成都市的景點:金沙遺址博物館--杜甫草堂--武侯祠--熊貓基地。
2、都江堰--青城山可以去看看;
3、市內(nèi)寬窄巷子,四川電視塔,華僑城歡樂谷,這些是可以玩的地方。
供參考。
住宿:可以住市中心,離新南門旅游車站比較近的最好。晚上出去玩酒吧也近。連鎖酒店大約120-200之間。
吃的:
1、火鍋:一品天下;一條街都有,您可以慢慢的挑選。
2、成都小吃:在川劇院(華興街)旁邊就有,融合了各種成都小吃的,成套的,幾十元一套,消費很合適,只不過對于成都人來說,這些品種好多都沒那么好吃,但對于外地人來說就很值得品嘗了;單店有特色的:鐘水餃、張老五涼粉、龍抄手,這幾個值得一吃;
3、雙流縣的肥腸、喬一喬兔頭、老媽兔頭值得一吃;(這些屬于特色地方)
4、魚:重慶打漁郎的魚火鍋不錯,在成都有很多家店。內(nèi)江鐘鯰魚的藿香鯰魚好吃(一品天下有店,不過我們被缺斤少兩過)
5、冒菜:最具代表性的是朱林世家冒菜,老店在王府井旁邊;
6、面食:牛王廟怪味面,長順街張賣
4.四川成都旅游攻略特產(chǎn)小吃
成都旅游攻略:成都名小吃精品介紹 成都作為天府之國的省會,自然是集納了川內(nèi)各種地方小吃的精華,而作為移民城市的特點,也同時集中了全國各地的風(fēng)味,加上天府之國,更多的生活幸福指標(biāo)是能夠建立在吃穿的基礎(chǔ)上,因此,成都的餐飲業(yè)呈現(xiàn)出多元的豐富格局。
鹵肉鍋魁成都的小吃星落棋步在大街小巷里,絕大多數(shù)的小餐館都有其當(dāng)家的幾道好菜,味道都不會差到那里去,鹵肉鍋魁只是要吃到真正價廉物美的正宗原創(chuàng),加上穿街串巷本身身處其中的樂趣,呵呵,是有時間在成都體驗的絕對建議,這本攻略也只是拋磚引玉,希望能對外地朋友有所幫助,同時也希望成都的朋友不斷的來更新與完善。鐘水餃1從成都的面食說起,成都的各式面條有接近100多種,各具風(fēng)味,現(xiàn)僅就成都有代表性的一些面館做一些介紹:■號稱成都第一面的<牛王廟怪味面>,其出名的怪味面,采用多種調(diào)料烹制成的湯底,麻辣鮮香,有多種說不出來的香味而得名,不大的鋪子,每天據(jù)說要賣出三千斤面條,非常的夸張,1。
5元/兩,可以選擇不同的口味多試試,那里還有的是雪豆蹄花,5元每份,湯汁雪白,營養(yǎng)豐富,加上紅油的沾碟,十分的開胃,如果是晚上吃夜宵的時候,還可以要一些溫的米酒,在冬天喝兩口,可以一直暖到胃里,營業(yè)時間應(yīng)該會到12點。地點:牛王廟上街出租車都知道,初去的朋友可以參考地圖,一環(huán)路東四段。
■去成都一定會到春熙路步行街,在春熙路與上東大街的路口,是成都市有名的老字號,<龍抄手>,里面有各種的四川小吃,但重點推薦的是它早上限量供應(yīng)的海鮮面,1。5元/碗,據(jù)說是其最有名的小吃之一,是虧本銷售,所以每天僅僅上午供應(yīng)。
龍抄手■如果不能在牛王廟去吃正宗的怪味面,就在龍抄手后面的一條小街,東大街公共汽車站牌杜瓜子對面,面對街口的那家面館,鋪面很小,有很多的面條種類,比較好吃的有牛肉脆紹/怪味面/喳喳面/海味面,都很精致美味,1。5元/兩,老板是一對很可愛的小夫妻,對人非常的熱情,而且聽老板吩咐伙計下面的吆喝也非常的有趣;如果大家時間有限,在杜瓜子還可以買到一些四川的炒貨,應(yīng)該算是不錯的拉。
■在春熙路青年電影院旁邊,伊藤洋華堂對面第一家面館,刀削面和酸辣粉都是很不錯的,只是鋪面較小,到中午的時候人多的要死。順著小街就可以直接穿越到上面那家怪味面館,兩家分別在小街的街口。
擔(dān)擔(dān)面■在春熙路中段,原來有一家國營的餐館<熙園,曾經(jīng)的包子也是成都一絕,可惜,后來擴(kuò)建春熙路,徹底消失了>,在現(xiàn)在擴(kuò)建的小路口,那邊也有一家電影院,往里走,在春熙路派出所旁邊,那家的刀削面和肥腸粉也是非常美味,價格也很便宜,小份大概是3元,足夠一般人吃飽了。■如果是在春熙路靠近總府路的這頭,在王府井百貨后面華興街上,是成都市非常有名的華興煎蛋面,名氣很大,不過我覺得味道一般,大概是3。
5元/碗,加蛋另外加錢,還可以吃到醪糟蛋/綠豆稀飯/涼面等,在煎蛋面的旁邊,右邊是燉雞面味道還不錯,大概是45元/小大碗。左面梓桐橋派出所旁邊是非常有名的肥腸粉,刀削面和肥腸粉都是該店的特點,在那里可以按照自己喜好吃冒菜就是用火鍋底料一鍋煮,十分的爽口美味。
冒菜小份三元,大份五元。刀削面肥腸粉應(yīng)該還是3元。
川北涼粉■天府廣場附近的陜西街,應(yīng)該還有成都特色的面食——崇州羊馬喳喳面,面條本身是自己機(jī)制而成,韌性非常好,在吃面時一份十分可口的跳水泡菜,和面條上用豬肉炸制的喳喳,是其鮮明的特點,無論色澤還是口感都是非常的棒,小份三元大份五元,另外一般吃喳喳面同時,會有點雪豆蹄花或則崇州三絕之一的天主堂雞片,是四川拌菜里的上佳名菜。■在天府廣場右側(cè),是皇城清真寺,其側(cè)面的應(yīng)該是成都最正宗的蘭州拉面。
■天府廣場后面是成都的騾馬市商業(yè)圈,在喜來登酒店對面,就是成都市國營的擔(dān)擔(dān)面,里面有很多種面食。川北涼粉我比較喜歡它的沙鍋鯽魚面,價格都比較公道,旁邊好象是張老五涼粉的分店,甜水面和張老五涼粉是絕對的美味,另外那里的鍋盔應(yīng)該就是火燒吧也非常有名,經(jīng)常是叫上面之后就去排隊,等到買到了面也煮好了。
■在八寶街三醫(yī)院旁邊,是張老五涼粉的老店,缺點是比較小,味道的確不錯。■在省教育學(xué)院后門,九茹村,有一家宜賓燃面,其經(jīng)營的宜賓燃面系列非常的地道,缺點是比較偏僻,外地朋友很難找到。
其實在成都的面館基本口味都不會差,畢竟面對的競爭是這樣的,只要不是在車站或者民工工地附近,應(yīng)該都不錯的。成都小吃攻略之必要篇■夫妻肺片涼菜——關(guān)于夫妻肺片的由來曾經(jīng)還有過很多的爭執(zhí),目前大家比較認(rèn)同的是解放前一對夫妻生活困頓,一直就靠把牛的肺片如頭皮/蹄子/心肺等收拾干凈,配上各種作料沿街叫賣,了以糊口。
后來發(fā)展成一道四川名菜。成都最有名的夫妻肺片有兩處,一處是在總府路上賴湯圓隔壁,肯德基樓下,10元一小份,麻辣鮮香,芹菜/辣椒油,紅綠映襯,格外誘人/另外一處就是原來的老夫妻自己開的好象婆婆姓曾,在紅星路四段,不過紅星路擴(kuò)建應(yīng)該也遷走了;根據(jù)朝陽多年的經(jīng)驗,只要是在成都的清真飯館里的夫妻肺片都有很好的。
5.我和女朋友準(zhǔn)備在成都玩三天,求攻略,主要偏美食一點~~謝謝~~盡量
我和我男朋友是元旦假期去的,你們可以住到武侯祠大街附近,有這么幾點,一是從這里去成都市區(qū)的各個地方都比較方便,二是距離“錦里”“武侯祠”“藏民一條街”都非常近,錦里有一條街都是賣小吃的,當(dāng)然是針對游客的那種小吃,不過味道還可以,雖然給的很少,但是嘗嘗也無妨。
三是時間比較緊,自己去周邊的景點也比較麻煩,在錦里門口有一個成都旅游咨詢,里邊有很多一日游的線路,我們當(dāng)時選擇了“都江堰--青城山”一線,早上出發(fā)上午都江堰,下午青城山,不包括吃,只包括來回路費和景區(qū)門票,是正規(guī)的,可以放心,他們線路安排的還比較合適。四是武侯祠大街那里有個“耍都”,就是一片全是餐館,什么“蜀九香”之類的。
還可以坐車到人民公園,那里離“寬窄巷子”不遠(yuǎn),另外公園對面有幾家小店“老媽蹄花”“肥腸粉”“鍋盔”等等,店面很小,味道不錯,尤其是擔(dān)擔(dān)面。我去之前大眾點評搜了一下,基本上靠譜,你也可以借鑒。
暫時想到這么多,因為成都基本上館子做的都還可以,除了比較出名的這些,其它的隨便吃吃也不錯~祝你們玩兒開心~。
6.成都旅游有哪些好吃的 成都旅游美食攻略
目標(biāo)的第一站是寬窄巷子,原因無它,這里的小吃夠多,夠特色,夠成都。 鍋魁、兔頭、涼粉、泡耙、擔(dān)擔(dān)面、葉兒粑、蛋烘糕、酸辣粉、冒菜、缽缽雞、三大炮、豆腐腦、涼糕、糖油果子、冷鍋串串,…,數(shù)不勝數(shù),吃之不暇。
從寬巷子一路出發(fā),嘴里的動靜就沒停止過。
一路走,一路拍,舌尖的味蕾也一直在麻與辣之間備受沖擊,
各種充滿歷史色彩的建筑讓人為之癡迷。
走完寬窄巷,印象最深的莫過于這里的人文和歷史印跡,
尤其是嵌在墻里的黑白3D畫,創(chuàng)意十足的同時,又透出滿滿的滄桑之感。
而充滿童趣的熊貓郵局,又彰顯著四川這個熊貓王國的獨特風(fēng)采。
離開寬窄巷已是快接近晚飯時間了,在當(dāng)?shù)嘏笥训耐扑]下來到了一家名為“斗雞飯場伙”的特色店吃晚餐。
這家店生意異常火爆,聽常來的人說有時排隊都得排兩個小時。
我們到的時候晚市還沒開始,外面已經(jīng)有很多的人在排隊等候了!
這里的環(huán)境十分獨特,本土文化氣息很濃郁,而且店名本身也很奇葩,聽說吃法還很特別多樣,連菜名都別具一格。
光看名字,確實很難把“斗雞”與“美食”兩個字聯(lián)系起來,這個讓人有點丈二和尚摸不著頭腦的招牌名,
除了能讓人想到跟雞有關(guān),還真不覺得有什么特別的,不過,這種想法僅止于進(jìn)店之前。
通過古色古香的圓形拱門,一進(jìn)到店里,就被這里濃濃的文藝氣息所震驚:韻味十足的磚墻、四處懸掛的小盆栽、古典風(fēng)格的桌椅板凳,
再配上精致的碗筷,讓人錯以為是進(jìn)到了舊時代某個達(dá)官貴族的宅子里。當(dāng)然,最讓人震驚的還是這里的菜色和菜名。
“吸粉”、“火藥”、“雞蛋碰石頭”、“素鍋鍋”,創(chuàng)意十足的菜名各種顛覆我的認(rèn)知——吸粉竟然是指的冰粉,
而火藥居然是用斗雞特制的火柴盒裝的辣椒面,這種結(jié)合菜品特點的取名創(chuàng)意,腦洞大的真是不要不要的!
當(dāng)然了,這家店的特色還是在雞上,不過可不少一般的雞,
每一道菜都是斗雞的菜品研發(fā)團(tuán)隊精心研制的,尤其是兩種經(jīng)典雞爪爪——溜耙雞爪和焦耙雞爪爪,
一個糯中不失嚼勁,一個酥脆鮮香,賽過燒烤,
味道簡直不擺了!可以說來這里的人都沒有不點的。
另外強(qiáng)力推薦一道菜——燈影牛肉,可以說這是我吃過最好吃、最特別、最新穎的一道菜,
牛肉背后用手機(jī)打上燈光,就像看燈影戲一樣,撕開一小塊放點秘制的醬汁,撒上一層再鋪香菜就可以吃了,味道真的沒得說,超級好吃!很久嚼勁!
錦里的小吃和寬窄巷子大同小異,不過也有幾家頗具特色的。
尤其是這里的傷心涼粉,那叫一個辣啊,吃完真的讓人“傷心”不已,痛哭流涕。
而最讓人大開眼界的還是那道“竹葉粉蒸肉”,粽子式的外觀下,塞著滿滿的粉蒸肉,口感相當(dāng)細(xì)膩,
并且還有一股淡淡的竹葉味掩去了應(yīng)有的油膩,非常不錯!可是在成都,
有一句話叫:沒吃過冒菜別說來過成都。冒菜號稱“天府一絕”,是成都美食的體系中不可多得的一道經(jīng)典,
不僅凝聚了麻辣鮮香所有元素,在口感上更具有沖擊力,堪稱“無辣不歡”的首選。
戶外線路
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